Halloween ‘Coronavirus’ Sushi

Warum Coronavirus Sushi?

Dieses Jahr habe ich mich für Halloween entschieden, etwas ganz Besonderes zu machen. Während die meisten von uns immer noch stark von dem schrecklichen Coronavirus betroffen sind, was könnte ein besseres Halloween-Thema sein, als ein tiefgebratenes Coronavirus-förmiges Sushi? Genau.

Um ehrlich zu sein, sahen nicht alle Sushi-Stücke so aus, wie ich es beabsichtigt hatte. Zum Beispiel sieht dieses hier ziemlich gruselig aus und erinnert mich an etwas wie eine kopflose Babyente? Auf jeden Fall dachte ich, es sieht ziemlich cool aus, es hat viel Spaß gemacht, es zu machen, und es hat absolut fantastisch geschmeckt.

Einfach zu machen

Dieses Sushi wird mit Zutaten hergestellt, die Sie wahrscheinlich bereits zu Hause haben, wenn Sie kürzlich Sushi gemacht haben.

Das einzige, was hier fehlt, ist das Frittieröl, das aus dem Rahmen gekommen ist. Vermutlich hatte es etwas Besseres zu tun.

Zuerst Tempura

Wenn Sie noch nie Ihr eigenes Tempura gemacht haben, ist es ziemlich einfach. Mehl, Ei und eiskaltes Sprudelwasser sanft mischen. Sie müssen nur darauf achten, nicht zu viel zu mischen, die Tempura-Mischung soll etwas klumpig sein.

Lassen Sie uns rollen!

Ich hoffe, Sie wissen, wie man Sushi rollt. Wenn Sie sich nicht sicher sind, schauen Sie sich diesen Leitfaden an, der zeigt, wie man Sushi macht, und diesen Leitfaden, der zeigt, wie man Sushi-Reis macht. Die folgende Abbildung zeigt die Grundschritte. Bedecken Sie ein halbes Nori-Blatt mit Reis. Drehen Sie es um. Legen Sie die Füllung darauf und rollen Sie sie. Ganz einfach.

Die Rolle wird gefüllt mit: einem Streifen Lachs (die normale Art, die Sie im Supermarkt bekommen), Schnittlauch, Spargel und geriebenem Mozzarella-Käse.

Tiefbraten

Verwenden Sie Essstäbchen, um ein Sushi-Stück vorsichtig zu halten und es vollständig in den Tempura-Teig zu tauchen. Sobald es bedeckt ist, werfen Sie es schnell (aber vorsichtig) in eine Friteuse. Braten Sie es, bis es außen goldbraun ist. Legen Sie es auf ein Papiertuch, um es für ein paar Minuten abkühlen zu lassen.

Servieren

Wenn alles nach Plan gelaufen ist, sollte das frittierte Tempura feine stachelige Spitzen um das frittierte Sushi bilden. Der Spargel ist weich, der Lachs richtig hellrosa gekocht und der Käse geschmolzen. Glauben Sie mir, es ist großartig.

Um fair zu sein

Nicht alle Sushi-Stücke sind genau so herausgekommen, wie ich es wollte. Einige hatten mehr Spitzen als andere. Einige waren fast glatt. Aber sie waren alle sehr lecker. Ich sage das nicht nur so. Dieses hier unten hatte die beeindruckendste “Kronen”-Form.

Manche mögen’s heiß

Sie können es so präsentieren, wie Sie möchten, ich bin sicher, es wird kreativer sein als das, was ich gemacht habe. Allerdings ist es wichtig, dass es heiß serviert wird. Niemand mag kalte Pommes, und gebratenes Sushi ist keine Ausnahme. Essen Sie es sofort.

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Frohes Halloween!