Sushi University
Maki Sushi zubereiten
“`html Wie macht man Maki-Sushi? Willkommen! Dieser Leitfaden führt Sie durch die Schritte zur Zubereitung Ihrer ersten Maki-Sushi-Rolle. Wir haben auch ein Lachs-Maki-Rezept mit Anleitung und Bildern hier. 1. “Die...
Fisch in Sushi-Qualität
“`html Was ist “Sushi-Qualität”-Fisch? Sushi ist eine gesunde Mahlzeit, wenn es richtig zubereitet und serviert wird. Beim Servieren von rohem Fisch in Sushi oder Sashimi stellen Sie sicher, dass das...
Wie macht man Nigiri-Sushi?
“`html Wie man Nigiri-Sushi zubereitet 1. “Den Reis formen” Mit nasser Hand nehmen Sie etwa 20 Gramm Shari-Reis und formen Sie ihn zu einer langen, ovalen Form. Der Reis wird...
Sushi-Sandwich
“`html Wie man ein ‘Sushi-Sandwich’ zubereitet? 1.”Bruchstelle” Nehmen Sie ein Nori-Blatt und brechen Sie es in der Mitte. Wenn es sich nicht leicht brechen lässt, ist es entweder alt oder...
Tempura-Garnelen-Sushi
“`html Diese Seite leitet weiter von hier. Die Tempura-Mischung Zuerst einmal, beginnen wir mit der Tempura-Mischung. Die Tempura-Mischung kann von Grund auf selbst hergestellt oder mit einem Instant-Tempura-Pulver zubereitet...
Scharfe Mayonnaise
“`html Warum mögen wir scharfe Mayonnaise so sehr? Scharfe Mayonnaise-Sauce passt hervorragend zu scharfem Thunfisch und anderen scharfen Sushi-Rollen. Die Schärfe des Chilis würzt das Sushi mit einer völlig anderen...
Warum fallen meine Sushi-Rollen auseinander?
Ihre Rollen fallen auseinander Sie haben alles richtig gemacht. Sie haben sich die Zeit genommen, die besten Zutaten ausgewählt, den perfekten Sushi-Reis gekocht. Alles, was dazugehört. Doch beim letzten Schritt,...
Wie Sie verhindern, dass Sushi-Reis an Ihren Händen kleben bleibt (Kochgeheimnis)
Zunächst, warum? Inspiriert vom “How to make sushi Meme” von _molg.h – habe ich beschlossen, kurze Tutorials über Sushi-Fehler zu schreiben: warum sie passieren und wie man sie behebt. Hoffentlich...
Temaki (Kegel) Sushi
“`html Was ist Temaki Sushi? Temaki Sushi wird von Hand gerollt, daher wird keine Rollmatte benötigt, und seine endgültige Form ist der Kegel, sodass auch kein Messer erforderlich ist. Zutaten...