1) Nori
Nehmen Sie ein ‘Nori’-Blatt, teilen Sie es der Länge nach in zwei Hälften und legen Sie es mit der rauen Seite nach oben auf eine mit Plastikfolie umwickelte Bambusmatte.
2) Reisball
Befeuchten Sie beide Hände und nehmen Sie eine Handvoll Reis. Wie viel Reis Sie verwenden möchten, bleibt Ihnen überlassen; hier sehen Sie ungefähr die Menge, die ich auf dem Bild unten verwendet habe. Formen Sie den Reis zu einer schönen Kugel – drücken Sie ihn dabei jedoch nicht zu fest – und legen Sie ihn auf das Nori.
3) Reis verteilen
Verteilen Sie den Reis vorsichtig, um das gesamte Nori gleichmäßig zu bedecken. Drücken Sie den Reis nicht fest; er soll locker und etwa 1,3 cm hoch sein.
4) Bacon-Zeit
Legen Sie das Nori mit dem Reis beiseite auf einen Teller und richten Sie die Baconstreifen auf der Bambusmatte aus. Achten Sie darauf, dass Sie genügend Bacon verwenden, um die gesamte Breite des Nori zu bedecken (Sie können die andere Nori-Hälfte zum Abmessen verwenden). Stellen Sie sicher, dass sich die Baconstreifen nicht überlappen. So lässt sich die Sushi-Rolle später leichter schneiden.
5) Schweinchen-Decke
Holen Sie nun das Nori mit dem Reis zurück und legen Sie es mit der Reis-Seite nach unten über die Baconstreifen.
6) Füllungen
Oh ja, Frischkäse ist dabei. Nicht auf dem Bild zu sehen sind die Avocadoscheiben, die entlang der Käselinie platziert werden sollen. Verwenden Sie so viel davon, wie Sie möchten.
7) Rollen
Rollen Sie das Ganze, wie Sie jede andere Inside-Out-Sushi-Rolle rollen würden. Drücken Sie es noch einmal fest, heben Sie die Matte an und staunen Sie!
8) Ta-Dah!
Schneiden Sie die Rolle in 6 bis 8 Stücke. Am besten schneiden Sie zwischen den Baconstreifen, sodass Sie am Ende so viele Sushi-Stücke wie verwendete Baconstreifen haben. In diesem Fall habe ich 6 verwendet.
Guten Appetit!
Ein sehr interessanter Beitrag. Ich habe eine Freundin, die dies tut und tatsächlich Interesse bekundet hat. Ich werde damit beginnen und sie mich dann weiter anleiten lassen. Das ist sehr gut.
Sehr gute Anleitung. Das ist also der Grund, warum das halbierte Nori benötigt wird.
Hallo… Schön, das hier zu finden. Ich werde es sicher ausprobieren, ich habe es schon immer geliebt, dies selbst zuzubereiten, hatte aber keine Ahnung, wie ich anfangen sollte. Das ist einfach eine großartige Anleitung. Das habe ich wirklich gebraucht. Vielen Dank an den Autor. Ich werde definitiv mit Fragen zurückkommen, falls ich nicht weiterkomme.
Das ist wirklich interessant. Ich werde dies sicherlich mit meiner Freundin teilen. Ich bin mir sicher, sie wird es lieben, es auszuprobieren. Großartige Arbeit!
Vielen Dank für das Rezept. Ich habe alle Ihre Schritte befolgt und mein Freund und ich lieben es! Einfach köstlich!
Haben Sie rohen Speck verwendet?
Es steht, geräucherten Speck zu verwenden.
Eigentlich sieht das großartig aus und ich würde es probieren. Die Zubereitung ist einfach, ohne dass zu viele Schritte oder Füllungen hinzugefügt werden müssen. Vielen Dank für dieses Rezept.
Das sieht interessant aus, aber ich kenne niemanden, der das ansehen und denken würde, es sei roh, da die meisten Specksorten hier gekocht werden. Ja, WENN die Packung ‘vollständig gegart’ sagt, können Sie es essen, aber vielleicht wäre die Verwendung von Prosciutto appetitlicher und weniger fragwürdig.
Ja!!!
Vielen Dank osowakki
Ist das roher Speck?
Das ist gepökelter und geräucherter Speck, der bedenkenlos verzehrt werden kann. Bitte überprüfen Sie vor dem Verzehr die Angaben auf Ihrer Verpackung, um dies zu bestätigen.