Spam Musubi Sushi

• Musubi-Sushi-Pressform

So bereiten Sie Spam Musubi Sushi zu

1. Als Erstes sollten Sie den Reis im Voraus kochen und ihn einige Minuten abkühlen lassen. Wenn Sie ihn haben, verwenden Sie am besten kurzfaserigen Sushi-Reis, aber normaler Reis sollte in diesem Fall auch in Ordnung sein. Während der Reis abkühlt, können Sie den Spam zubereiten. Nehmen Sie ihn aus der Dose (es hilft, ein kleines Loch in den Dosenboden zu stechen, um ihn leichter herauszubekommen) und legen Sie ihn auf Ihr Schneidebrett. Schneiden Sie ihn in etwa 3 cm dicke Scheiben; aus der 340-g-Packung sollten 4 Scheiben entstehen.
   
2. Legen Sie die geschnittenen Spam-Scheiben bei hoher Hitze in eine Pfanne und braten Sie beide Seiten 2-3 Minuten lang an, bis sie knusprig und bräunlich sind. Es ist nicht nötig, Öl hinzuzufügen, der Spam selbst sorgt dafür.
   
3. Gießen Sie nun nach Geschmack etwas Sojasauce über den Spam; ein Esslöffel pro Scheibe sollte ein guter Ausgangspunkt sein. Je mehr Sojasauce Sie hinzufügen, desto salziger wird es. Einige Varianten von Spam Musubi verwenden Teriyaki-Sauce anstelle von Sojasauce oder fügen der Sojasauce vor dem Übergießen einfach Zucker hinzu. Braten Sie jede Seite eine weitere Minute an, lassen Sie die Sojasauce dabei leicht einkochen und karamellisieren. Sie werden bemerken, dass der Spam viel dunkler und knuspriger wird.
   
4. Schneiden Sie das Nori-Blatt in 4 gleich große Streifen. Es hilft, es zuerst zu halbieren, eine Hälfte auf die andere zu legen und dann noch einmal zu halbieren. 
5. Beginnen wir mit der Zubereitung des ersten Musubi. Nehmen Sie einen Nori-Streifen und legen Sie ihn mit der rauen Seite nach oben. Nehmen Sie eine gebratene Spam-Scheibe und legen Sie sie genau in die Mitte des Streifens. Der Spam sollte zu diesem Zeitpunkt ziemlich klebrig und unordentlich sein, seien Sie also vorsichtig. Platzieren Sie die Form um die Spam-Scheibe herum und achten Sie darauf, dass sie in die richtige Richtung zeigt (der obere Teil kann nur von einer Seite der Form eingesetzt werden). Geben Sie so viel Reis in Ihr Musubi, wie Sie möchten; Sie können so viel oder so wenig verwenden, wie Sie mögen.
   
6. Verwenden Sie den oberen Teil der Form, um den Reis fest anzudrücken. Scheuen Sie sich nicht, fest zu drücken, sonst zerfällt das Musubi leicht. Entfernen Sie den oberen Teil und nehmen Sie die Form vorsichtig ab, dann wickeln Sie den restlichen Nori um den Reis. Das erste Ende sollte leicht am Reis haften, aber für das zweite sollten Sie etwas Wasser verwenden, damit es klebt.
   
7. Voila, Ihr erstes Musubi ist fertig. Ist es nicht wunderschön?
   

Abschließende Gedanken

Das war’s, Sie haben es geschafft! Im Sinne des Internets nehmen Sie sich bitte einen Moment Zeit, um Ihre Erfahrungen im Kommentarbereich unten zu teilen. Ist es so geworden, wie Sie es erwartet haben? Besser? Stellen Sie alle Fragen, die Sie haben; jemand sollte in der Lage sein, zu antworten, und es könnte sogar anderen Menschen mit der gleichen Frage in Zukunft helfen. Und am wichtigsten: Viel Spaß beim Sushi-Machen!