Über Gunkan-Maki
Das Gunkan-Maki-Sushi ist viel einfacher zu machen als klassisches oder I/O Sushi. Der folgende illustrierte Leitfaden wird Ihnen zeigen, wie viel einfacher es ist.
Zutaten für Gunkan-Maki
Portionen: 8 Einheiten. Vorbereitungszeit: 10 Min.
- Richtig zubereiteter Sushi-Reis (mehr)
- Nori
- Fischrogen. Entweder: Tobiko (Fliegender Fischrogen), Ikura (Lachsrogen), Kazunoko (Heringsrogen) oder Masago (Stintrogen)
So macht man Gunkan-Maki-Sushi
“Nori-Vorbereitungen”
Nehmen Sie ein normales Nori-Blatt und schneiden Sie einen langen Streifen davon ab. Schneiden Sie ihn etwa 4 cm hoch.
“Beschäftigung mit Reis”
Formen Sie eine Kugel Reis, ungefähr so groß wie ein Tischtennisball, und platzieren Sie ihn in der Mitte des Nori. Er sollte in einer Linie mit dem unteren Rand des Nori-Streifens sein, da er die Basis für das Gunkan-Maki bilden wird.
“Die Abdeckung.”
Bedekken Sie es. Sanft aber fest, schließen Sie den Nori um die Reiskugel herum, indem Sie ihn ein wenig zusammendrücken, damit der Nori gut mit dem Reis verklebt.
“Mir ist der Fisch egal!”
Nehmen Sie einen Esslöffel Tobiko (Fliegender Fischrogen), Ikura (Lachsrogen), Kazunoko (Heringsrogen) oder Masago (Stint-Eier). Es wird vorgeschlagen, Fischrogen in diesem Gericht zu verwenden, aber Sushi ist alles über Kreativität.
Schritt 5 – “Gut gemacht!”
Wir hoffen, es gefällt Ihnen. Probieren Sie unser Rezept für Tobiko und Wachteleigelb-Gunkan-Maki-Sushi aus. Es ist köstlich!
![Wie man Tamago Sushi zubereitet [Rezept]](https://sushimachen.com/wp-content/uploads/2016/02/tamago_rec-60x60.jpg.webp)
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