Wie bewahren Sie übrig gebliebenen Sushi-Reis auf?

Manchmal muss es (in den Kühlschrank)

Sie haben gerade alle Sushi-Rollen fertiggestellt, die Sie machen wollten – aber etwas Sushi-Reis war noch übrig. Das passiert. Normalerweise ist es am besten, den Reis bei Raumtemperatur mit einem feuchten Handtuch zu bedecken und innerhalb von Stunden nach der Zubereitung zu verbrauchen.

Wenn Sie jedoch den Reis für mehr als ein paar Stunden lagern müssen, ist es am besten, ihn im Kühlschrank aufzubewahren. Wenn Sie bereit sind, ihn innerhalb von ein paar Tagen zu verwenden, könnte der Reis kalt und trockener als zuvor sein. Machen Sie sich keine Sorgen, hier ist eine Möglichkeit, wie Sie abgekühlten Sushi-Reis wiederbeleben können, so dass er schmeckt und sich anfühlt, als wäre er gerade erst gemacht worden.

Lassen Sie es nicht trocknen

Eine Möglichkeit, den Sushi-Reis wieder aufzuwärmen und zu rehydrieren, besteht darin, einen Herd, einen Topf, eine Bambusrollmatte zu verwenden.

Legen Sie einfach den Reis direkt auf die Bambusmatte und über einen Topf mit kochendem Wasser für 10 Minuten (bei niedriger Hitze). Dies sollte dem Reis neues Leben einhauchen. Für beste Ergebnisse versuchen Sie, die Enden der Bambusmatte um den Reishaufen herum zu schließen, wenn möglich.

Lassen Sie uns wissen, ob wir Ihnen geholfen haben, Ihren Sushi-Reis zu retten.