Was rufen sie, wenn Sie ein japanisches Restaurant betreten?

Sie sollten sich mit einigen japanischen Ausdrücken vertraut machen, egal ob Sie mit neu gewonnenen japanischen Freunden speisen, in einer Sushi-Bar essen oder ein Mittagessen mit einem neuen japanischen Kunden haben. Die Mehrheit der Japaner wird es Ihnen verzeihen, wenn Sie ihre Bräuche und traditionellen Wörter nicht verstehen, aber Sie zeigen hervorragende Manieren und Respekt vor anderen, indem Sie die Standardetikette anwenden. “Irasshaimase” ist ein Beispiel für einen solchen Ausdruck.

Die meisten Reisenden stoßen innerhalb von Minuten nach ihrer Ankunft in einem japanischen Restaurant auf den Ausdruck “Irasshaimase!” (いらっしゃいませ！), die Übersetzung lautet “Willkommen im Geschäft!” oder “Bitte kommen Sie herein!”. Es ist einfach eine der zahlreichen traditionellen japanischen Methoden, neuen Kunden auf formelle Weise herzlich willkommen zu heißen. Nachdem sie Irasshaimase gesagt haben, wird die Kellnerin oder der Kellner Sie nach der Anzahl der Personen in Ihrer Gruppe fragen, bevor Sie zu Ihrem zugewiesenen Tisch geführt werden.

Wenn Sie jemals nach Japan gereist sind, werden Sie mit dem Ausdruck vertraut sein. Nicht einmal, sondern bei zahlreichen Gelegenheiten. Je nach Situation kann seine Tonhöhe von hoch und kurz bis tief und rau variieren. Der Ausdruck ist universell, egal ob er von einer einzelnen weiblichen Mitarbeiterin in einem angesehenen Kaufhaus oder von einer Gruppe von Köchen in einem heruntergekommenen Ramen-Restaurant ausgesprochen wird. Zu jeder Tages- oder Nachtzeit können Sie ihn mit völliger Gleichgültigkeit hören, oder er kann mit großer Begeisterung, Lautstärke und Lebensfreude ausgerufen werden, so dass Sie denken könnten, Sie wären versehentlich auf Ihre eigene japanische Geburtstagsfeier gestoßen.

Was bedeutet Irasshaimase?

Die Frage ist jedoch, was das Wort eigentlich bedeutet und woher es kommt. Der Ausdruck “Irasshaimase!” ist eine formellere Variante des Ausdrucks irasshai, der eine imperative Version des höflichen Verbs irassharu ist, das buchstäblich “sein/kommen/gehen” bedeutet. Das Ende ‘mase’ wird oft an Worte angehängt, um sie höflicher zu machen. Es ist einfach zu glauben, dass es angesichts der Tatsache, dass es so viele andere Möglichkeiten gibt, freundlich zu sein, nicht schadet, eine weitere zur Liste hinzuzufügen. Markthändler verwendeten den Ausdruck zuerst, um Kunden dazu zu bringen, an ihrem speziellen Stand auf dem Markt vorbeizukommen.

Im Laufe der Zeit hat es sich zu einer Standardbegrüßung entwickelt, die man in praktisch jedem Restaurant und Einzelhandelsgeschäft in ganz Japan finden kann. Kunden können es von außerhalb von Supermärkten, innerhalb von Geschäften, an Kassen, Tankstellen, Verkaufsständen und überall dort hören, wo das Personal die Möglichkeit hat, es auszurufen.

Was müssen Sie auf Irasshaimase erwidern?

Sie sind nicht verpflichtet, zu reagieren; allerdings können Sie einfach einen üblichen Gruß verwenden wie

• Ohayo gozaimasu. (Es bedeutet Guten Morgen)
• Konnichiwa (Es bedeutet Hallo am Tag)
• Konbanwa (Es bedeutet Guten Abend).
• Alternativ könnten Sie einfach nicken als eine ungezwungene Verbeugung.

Irasshaimase ist nur eine Begrüßung, die Sie bekommen, wenn Sie ein Restaurant oder einen Laden betreten. Sie sind nicht verpflichtet, etwas zu sagen. Nein, es wird nicht von Ihnen erwartet, dass Sie antworten.

Warum Sushi zu Hause machen?

Wenn Sie nach lustigen Möglichkeiten suchen, das Wochenende besonders zu gestalten, ob für eine Gruppe enger Freunde oder eine coole, einzigartige Date-Night-Aktivität, ist die Herstellung von Sushi zu Hause die perfekte Aktivität für ein einzigartiges Beisammensein. Sushi essen zu gehen ist großartig, aber es kann teuer und überfüllt sein, mit langen Wartezeiten und nicht viele Auswahlmöglichkeiten. Sushi zu Hause zu machen ist eine lustige Fähigkeit zu erlernen, die Sie mit Ihren Freunden und Ihrer Familie teilen können. Wenn Sie die richtigen Werkzeuge, ein wenig Hintergrundinformation und nichts dagegen haben, Ihre Küche etwas unordentlich zu machen, könnte die Herstellung von Sushi zu Hause Ihre nächste Lieblings-Wochenendaktivität sein.

Es ist die Auswahl des Kochs, und Sie sind der Koch

Das Tolle daran, Sushi zu Hause zu machen, ist, dass Sie auswählen können, was Sie in Ihren Rollen wollen. Das ist großartig für diejenigen von uns, die spezifische diätetische Bedürfnisse haben und/oder genau auswählen möchten, was in Ihre Rollen und auf Ihr Nigiri kommt. Wenn Sie eine Gruppe zu einer Sushi-Machnacht einladen, fragen Sie, was sie in ihren Rollen möchten, werden Sie so kreativ, wie Sie möchten, mit scharfer Mayo, Ponzu-Sauce und viel Sojasauce.

Was Sie zum Sushi-Machen zu Hause brauchen

Sie brauchen nicht unbedingt ein Sushi-Rezept, jedoch gibt es Dinge, die Sie benötigen, um Ihren Sushi-Abend erfolgreich zu gestalten. Viele Websites verkaufen Sushi-Herstellungssets, einschließlich Make My Sushi, das Bambus-Sushi-Rollmatten hat, die zum Einrollen der Algen um den Reis und Ihre gewählte Füllung unerlässlich sind. Diese Kits enthalten auch Essstäbchen, Reispaddel und Reisstreuer, obwohl Sie wahrscheinlich das verwenden könnten, was Sie zur Hand haben, falls nötig. Ihr Sushi-Reis-Rezept ist auch wichtig, Sushi-Reis wird oft mit weißem Reis verwechselt, aber in Wirklichkeit sind sie ganz unterschiedlich. Reisessig verleiht dem Sushi-Reis seinen köstlichen und einzigartigen Geschmack, er macht ihn auch ein wenig klebriger, was Ihnen hilft, Ihre Rollen zu erstellen.

Ihr Sushi-Fisch muss von hoher Qualität sein

Eine der wichtigsten Dinge, die Sie erkennen müssen, wenn Sie Sushi zu Hause zubereiten, ist, dass die Qualität des Fisches Sashimi oder Sushi-Qualität sein muss. Dies bewahrt Sie davor, Rollen zuzubereiten, die übermäßig fischig schmecken oder im schlimmsten Fall krank machen könnten. Wenn Sie gerade erst anfangen, sollten Sie in Erwägung ziehen, eine Veggie-Rolle mit geraspelten Karotten, Gurken, Avocado und fast allem anderen auszuprobieren, an das Sie denken können.

Technik zur Herstellung von Sushi

Denken Sie daran, wie bei jeder neuen Fähigkeit, werden Sie mit der Zeit besser, also lassen Sie sich nicht entmutigen, wenn es beim ersten Versuch nicht perfekt aussieht. Ein Teil des Spaßes beim Herstellen von Sushi besteht darin, dass einige Ihrer Rollen professionell aussehen und andere vielleicht nicht so sehr. Seien Sie sicher, eine positive Einstellung zu haben und es weg zu lachen, wenn eine Ihrer Rollen auseinander fällt. Wenn Sie Ihre Rollen machen, ist die Zeit von entscheidender Bedeutung, je länger der Reis auf den Seetang liegt, desto welker wird er und desto schwieriger wird es, ihn zu rollen.

Die Herstellung von Sushi ist eine unglaubliche Aktivität für Freunde und Familie, und wir können es kaum erwarten zu sehen, was Sie kreieren!

Ein traditionelles japanisches Gericht aus Reis und frischem Fisch, Sushi ist eines der beliebtesten Gerichte der Welt. Der Besuch eines japanischen Restaurants und das Schlemmen dieser leckeren Köstlichkeiten können jedoch ziemlich teuer sein. Es kann Sie und Ihre Freunde sogar dazu bringen, sich zu fragen: “Kann man Sushi zu Hause machen?”

Sushi ist nicht nur eines der beliebtesten Gerichte der Welt, sondern auch eine der am meisten missverstandenen Speisen. Missverstanden in Bezug auf das, was es wirklich ist, und wie der Rest der Welt es sehen sollte, wenn Sie verstehen, was ich meine.

Arten von Sushi

Wenn man die Leute fragt, wie Sushi aussieht, würden die meisten eine Rolle aus Reis beschreiben, die mit Füllungen in Seetang eingewickelt ist. Technisch gesehen ist das nicht falsch; jedoch berührt ihre Definition von Sushi nur die Oberfläche dieser delikaten und wunderbar schmackhaften Happen.

Sushi, ist in der Tat der Sammelbegriff für das Gericht, das mit Essig gewürzten Reis verwendet, garniert mit rohem Fisch, Eiern und Meeresfrüchten. Im strengen Sinne muss Sushi nicht in den üblichen Rollen kommen, die die Leute gewohnt sind. Sie können in einer der folgenden fünf Arten vorkommen:

1. Sashimi
Jeder Fisch, der für Sushi-Rollen verwendet wird, kann zu Sashimi gemacht werden. Sashimi ist einfach das Fleisch, das Sie ohne den Reis verwenden würden. Das Fischfleisch kann entweder kalt und roh oder gekocht serviert werden, wie Unagi.

2. Nigiri
Diese Art von Sushi besteht aus einem Ball aus Sushi-Reis mit Belägen. Diese Beläge können gekocht oder roh sein, aber wie Sashimi sind die zum Belag verwendeten Lebensmittel dieselben wie bei Sushi-Rollen.

3. Maki
Dies ist die übliche Sushi-Rolle, die Ihnen bekannt ist; Reis und Füllung eingewickelt in Seetang.

4. Uramaki
Dies ist die umgekehrte Form von Maki mit dem Reis außen und dem Seetang und den Füllungen innen.

5. Temaki
Dies ist eine einzigartige Sushi-Art, da es fast ein Maki ist, aber es wird zu einer Tüte anstelle der zylindrischen Form gerollt, die Maki besitzt.

So rollen Sie richtig

Bei Maki, oder Sushi-Rollen, wird hauptsächlich Reis und verschiedene Arten von Füllungen verwendet, um eine leckere Freude zu schaffen. Diese Rollen laufen oft durch eine Sushi-Rolle, die traditionell aus Bambus ist und wie eine Matte aussieht.

1. Um eine Sushi-Rolle herzustellen, müssen Sie die Matte ausbreiten und Ihren Nori, oder Seetang, Wrapper darauf legen.
2. Schöpfen Sie den Reis in den Nori und verteilen Sie ihn, wobei Sie einen Rand von etwa einem Zoll an allen Rändern lassen.
3. Legen Sie die Füllungen auf eine Seite der Matte, natürlich über dem Reis.
4. Drehen Sie diese Seite um, um die Füllungen mit dem Reis zu bedecken und zu komprimieren.
5. In einer rollenden Bewegung, komprimieren Sie den Reis bei jeder Drehung, bis Sie die andere Kante erreichen.
6. Sie sollten jetzt eine fest verpackte Sushi-Rolle haben, aber komprimieren Sie sie noch etwas mehr, um zu verhindern, dass sie auseinanderbricht.
7. Schneiden Sie die Rolle, etwa einen Zoll dick pro Segment.
8. Service mit Wasabi, Sojasauce und eingelegtem Ingwer.

Arten von Sushi-Rollen

Die Identität Ihrer Maki oder Sushi-Rolle hängt von den Füllungen ab, die Sie verwenden. Hier sind einige beliebte Sushi-Rollen und die Füllungen, die sie haben.

• Crunch Roll
  Frischer und würziger Thunfisch, knuspriger Seetang und Shrimp Tempura.
• Tiger Roll
  Avocado, Gurke, tobiko und Shrimp Tempura.
• Rainbow Roll
  Krabbenstäbchen, Avocado, Gurke, frischer Thunfisch, Avocado, Lachs, Shrimps und Gelbschwanzfisch.
• Dynamite Roll
  Gelbschwanzfisch, Sojasprossen, Karotten, Shrimp Tempura, Gurke, Avocado, Chili und würzige Mayonnaise.
• California Maki
  Krabbenstäbchen, Avocado, Gurke und Sesamsamen.
• Dragon Roll
  Aal, Krabbe, Gurke und Aal-Sauce.
• Vegetable Roll
  Gurke, Karotten, Frühlingszwiebeln, Avocado, Frischkäse und Spargel.
• Shrimp Tempura Roll
  Avocado, Tempura-Flocken, Aal-Sauce und Shrimp Tempura.
• Spicy Tuna Roll
  Würziger Thunfisch, Mayonnaise und Chilisauce.

Tipps und Tricks

Jedes Gericht hat heutzutage seine eigenen Tipps und Tricks, die das Leben leichter machen und das Rezept auf ein ganz neues Niveau heben.

• Seien Sie Kreativ
  Die Füllungen müssen nicht unbedingt roher Fisch und Meeresfrüchte sein; Sie können es kinderfreundlicher machen, indem Sie vorbereitete Lebensmittel wie Spam und Speck als Ersatz für die Füllung und die Umhüllung verwenden. Nicht nur werden Sie Kinder an internationale Küche heranführen, sondern Sie können auch ein oder zwei Gemüse hineinschmuggeln, um es gesünder zu machen.
• Verpacken Sie es
  Legen Sie eine Plastikfolie zwischen den Bambus und Ihren Nori, um Ihre Rollen sauberer zu machen. Dies verhindert jegliches Durcheinander und verlängert zudem die Lebensdauer Ihrer Bambusmatte, zumal Sie sie nicht so oft reinigen müssen.
• Würzen Sie es
  Der Großteil des Geschmacks in Sushi-Rollen kommt von der Füllung, aber es hilft, wenn der Sushi-Reis gut gekocht und perfekt gewürzt ist. Verwenden Sie, wenn möglich, Reisessig, aber Sie können stattdessen auch weißen Essig verwenden. Der Geschmack wird natürlich anders sein.
• Roll It and Squeeze It
  Ganz wie im Film Karate Kid müssen Sie rollen und immer wieder drücken, um die perfekte Rolle zu bekommen. Rollen Sie die Matte, drücken Sie alles hinein und wiederholen Sie, bis Sie das andere Ende der Matte erreicht haben.
• Haben Sie keine Angst
  Sushi-Rollen können nicht töten, es sei denn, Sie haben eine allergische Reaktion auf Garnelen, also fühlen Sie sich nicht schlecht, wenn die erste nicht richtig herauskommt.
• Kein Nori, kein Problem
  Wenn Sie keinen Nori, oder Seetang, mehr haben, können Sie jederzeit andere Verpackungsmaterialien, wie dünne Gurkenscheiben und Karotten, die wie eine Matte geschichtet sind, oder Speck, der wie Schweine auf einer Farm aufgereiht ist, als Ersatz verwenden.
• Auf der Seite
  Vergessen Sie nie, Sushi mit den üblichen Beilagen und Gewürzen zu servieren, wie Tobiko, Masago und Wasabi, sowie eingelegtes Gemüse, Dumplings und Misosuppe.

Können Sie Sushi zu Hause machen?

Die Frage ist jetzt nicht mehr “Können Sie Sushi zu Hause machen?”, sondern vielmehr “Wie kreativ können Sie es machen?” Rollen von Sushi-Rollen erfordert viel Übung, aber in dieser Zeit bedeutet Üben, dass Sie viele Ihrer Proben essen dürfen. Halten Sie Ihr Sushi-Messer scharf und Ihre Bambusmatten sauber, aber vergessen Sie nie, den Prozess und natürlich das Endprodukt zu genießen. Teilen Sie sie mit Ihren Liebsten – oder nicht.

Sushi-Zubereitung war der letzte Schrei, als dieses spezielle japanische Gericht erstmals populär wurde, und das ist heute nicht anders, da immer mehr Sushi-Läden und Handwerksstätten an jeder Ecke aufblühen. Immer mehr Menschen möchten auch lernen, wie sie es selbst tun können, und die Beliebtheit der besten Sushi-Rollen für Anfänger ist ein sicheres Zeichen dafür.

Die traditionelle Sushi-Zubereitung ist tief in der japanischen Kultur verwurzelt, und obwohl Sie die genauen Methoden, die Sushi-Meister verwenden, vielleicht nicht kopieren können, können Sie mit etwas Hilfe von Werkzeugen, die Sie in einem Geschenkeladen oder einem Fachgeschäft kaufen können, überall Sushi herstellen.

Drei der besten Sushi-Rollen

Unter den Werkzeugen zur Herstellung von Sushi ist ein Sushi-Roller eines der wichtigsten, da er Ihnen erlaubt, Ihre Sushi in die perfekten Rollen zu formen, die sie sein sollten. Hier sind drei der besten Sushi-Rollen für Anfänger, die auf dem Markt erhältlich sind.

1. JapanBargain S-1574, Sushi-Roller Bambusmatte

Die JapanBargain S-1574, Sushi-Roller Bambusmatte wiegt etwa 45 Gramm und misst 24,13 cm x 24,13 cm x 0,25 cm. Diese Sushi-Matte ist aus 100% natürlichem Bambus hergestellt und vollständig wiederverwendbar. Es ist jedoch viel sicherer, dieses Produkt von Hand zu waschen, anstatt es in die Spülmaschine zu stellen, da die Fäden brechen und Schaden verursachen könnten.

Vorteile

• Dies ist eine Bambusmatte aus hochwertigen Materialien, die dafür sorgen, dass sie lange hält, auch bei ständiger Benutzung.
• Mit dieser Matte ist das Rollen von Sushi-Rollen einfach, und Sie können sie sogar bequem pressen, ohne sich Sorgen machen zu müssen, dass die Nori-Auskleidung bricht oder die Füllungen herausgedrückt werden.
• Sie können die JapanBargain S-1574 Bambusmatte auch für andere Dinge neben dem Rollen von Sushi-Rollen verwenden, wie das Auspressen von geriebenem Gemüse für Salate und Kohlenhydratersatz.

Nachteile

• Die JapanBargain S-1574 ist etwas kleiner als erwartet, was bedeutet, dass Sie mehr Rollen machen müssen, auch wenn Sie nur ein paar Ihrer Freunde füttern wollen.
• Einmal nass, neigt diese Bambusmatte dazu, Splitter zu erzeugen, und sie fühlt sich nach einer Weile wackelig an.
• Die JapanBargain S-1574 Bambusmatte kann schwer zu waschen sein, besonders wenn der Reis getrocknet und am Bambus kleben geblieben ist. Eine Möglichkeit, dieses Problem zu umgehen, ist, eine Folie Frischhaltefolie zwischen dem Bambus und der Alge oder dem Reis zu legen. Dies hält den Reis ab und Ihre Matte sauber.

2. POAO Sushi-Roller Kit

Das POAO Sushi-Roller Kit oder die “Sushi-Bazooka” ist ein tragbarer Sushi-Hersteller, der Reis und Sushi-Rollen für Sie formt. Anstatt den Reis und die Füllung selbst zu rollen, um die perfekte Rolle zu bekommen, lässt Sie dieses Gerät Schichten von Reis und Füllung anlegen und formt sie dann zu der perfekten runden Rolle, die Sie an einem Ende herausdrücken.

Dieses Küchengerät misst 30 cm x 4,5 cm x 7 cm und wiegt etwa 200 Gramm. Dieses Kit besteht aus lebensmittelechtem Kunststoff. Der Roller wird auch mit leicht verständlichen Anleitungen geliefert.

Vorteile

• Das POAO Sushi-Roller Kit ist einfach zu bedienen und macht die Sushi-Herstellung schneller.
• Dieser leicht zu benutzende Roller ermöglicht es Ihnen, mit den Füllungen zu experimentieren, von traditionellen Garnelen und Fisch bis hin zu modernerem SPAM und Mango.
• Die Sushi-Bazooka macht Sushi-Rollen schneller als eine traditionelle Bambusmatte; die Form ist auch konsistenter.
• Dieses Sushi-Roller-Kit ist ein guter Partybegleiter, da es schneller mehr Sushi-Rollen produziert und interessant genug ist, um ein eigenes Gesprächsthema zu werden.

Nachteile

• Dieser Sushi-Roller formt zwar den Reis, aber es braucht ein wenig mehr als nötig, um eine stärker komprimierte und stabile Sushi-Rolle zu bekommen.
• Sushi-Rollen, die aus der Sushi-Bazooka “ausgestoßen” werden, neigen dazu, leicht auseinanderzufallen, besonders wenn sie nicht genug komprimiert sind.

3. Easy Sushi 3,5 cm Roller

Der Easy Sushi 3,5 cm Roller besteht aus lebensmittelechtem Kunststoff und ist spülmaschinenfest. Er kommt mit einem Roller und einem Zugblatt, das nach Bedarf ausgewechselt werden kann. Der Roller selbst misst 24 cm Länge und funktioniert mit verschiedenen Arten von Wraps, von Plastik bis Reispapier und Algen.

Der Easy Sushi Roller kann in wenigen Minuten eine Party-große Sushi-Platte machen und ist leicht zu reinigen. Das Produkt selbst wird in Frankreich hergestellt und liefert professionell aussehende Rollen.

Vorteile

• Die mit dem Easy Sushi Roller erstellten Sushi-Rollen sehen immer perfekt aus, und ihre visuelle Anziehungskraft trägt zum frischen Geschmack bei, den jede Rolle bereit hält.
• Dieser Sushi-Roller ist einfach zu bedienen und vollkommen unkompliziert. Auch das Waschen ist ein Kinderspiel.
• Die aus dem Easy Sushi stammenden Sushi-Rollen sind mit Frische gefüllt. Die Rollen werden ebenso gepresst, sodass die Füllungen bei jedem Bissen hervortreten, genau wie bei traditionellem Sushi.

Nachteile

• Der Easy Sushi Roller funktioniert am besten, wenn der Reis in einer anderen Schicht gerollt wird, wie zum Beispiel Algen oder Reispapier. Wenn Sie jedoch nur Reis und dann die Füllung verwenden, erwartet Sie ein unordentlicher Nachmittag. Es wird empfohlen, ein Blatt Frischhaltefolie zu verwenden, um einen Abstand zwischen dem Roller und dem Reis zu schaffen.
• Der Easy Sushi Roller rollt Sushi etwa 2,5 cm im Durchmesser, was sehr klein ist, besonders für California Maki und dergleichen. Dies kann gut für Sushi Rezepte sein, die nur wenige Zutaten erfordern, ist aber nicht geeignet für solche, die mehr benötigen.

Die besten Sushi-Rollen für Anfänger

Die JapanBargain S-1574, Sushi-Roller Bambusmatte ist einer der besten Sushi-Roller auf dem Markt heute. Die beiden anderen Sushi-Roller in der Liste haben auch unglaubliche Eigenschaften und sie sparen Ihnen etwas Zeit, wenn es um die Anzahl der pro Minute produzierten Sushi-Rollen geht.

Allerdings ist es unübertroffen, in der Lage zu sein, Ihre Reisrollen auf die Größe zu komprimieren, die Sie möchten, und dabei jede Füllung zu verwenden, die Sie sich vorstellen können. Sie können die Größe der Sushi-Rolle nach Bedarf einstellen und Sie können auch kreativ sein, was die Füllung angeht. Es mag etwas mehr Aufwand erfordern, die perfekten Rollen herzustellen, aber es ist befriedigend zu wissen, dass man es kann.

Das traditionelle Sushi-Rollen ermöglicht es Ihnen auch, eine Bindung zu dem zu bekommen, was Sie tun, indem Sie die Risse und Spalten mit Liebe und Sorgfalt auffüllen, während Sie rollen. Wie bei jedem Essen, das wir für unsere Freunde und Lieben sorgfältig zubereiten, bereitet es immer ein warmes und prickelndes Gefühl, zu wissen, dass sie unsere Bemühungen schätzen und das genießen, was wir für sie zubereitet haben.

Wenn Sie ein authentischer Sushi-Koch sind oder ein Sushi-Enthusiast mit Kochambitionen, dann sollten Sie in Betracht ziehen, in ein qualitativ hochwertiges Messer zu investieren. Sie könnten denken, dass jedes Messer für die Arbeit geeignet wäre, aber das ist einfach nicht wahr. Einige Messer sind nur zum Schneiden von Brot, Steaks und Butter konzipiert. Wenn Sie also Ihre Kunst perfektionieren oder Ihr Lieblingsgericht mit Leichtigkeit und Finesse zubereiten möchten, dann sollten Sie darüber nachdenken, das beste Sushi-Messer zu besorgen.

Der Preis ist immer ein Überlegungsfaktor bei der Auswahl zwischen mehreren Optionen. Auch wenn dies ein entscheidender Faktor sein kann, sollte es nicht der einzige Grund sein, warum Sie sich für den Kauf eines bestimmten Produkts entscheiden.

Sie sollten sich für den Kauf eines Sushi-Messers aufgrund seiner Verarbeitung, seines Designs, seiner Langlebigkeit und seiner Benutzerfreundlichkeit entscheiden. Das Letzte, was Sie tun wollen, ist ein Sushi-Messer zu kaufen und dann ein paar Tage später nach einem anderen suchen. Daher ist der Zweck dieses Artikels, Ihnen bei der Suche nach dem besten Sushi-Messer für Ihre Küche zu helfen.

Bestes Sushi-Messer: Unsere Top-Auswahl

Wir haben drei Sushi-Messer ausgewählt, von denen wir glauben, dass sie von guter Qualität sind und die Sie in Betracht ziehen könnten, sobald Sie sich entschieden haben, ein spezielles Messer für Ihre Sushi-Zubereitungsaktivitäten zu kaufen.

Soufull Professionelles Sashimi Sushi-Messer

Dieses professionelle Sushi-Messer von Soufull ist ein rasiermesserscharfes Messer, dessen Klinge aus japanischem Edelstahl hergestellt ist, der einen chirurgischen Standard aufweist. Es besitzt einen grauen Ledergriff und kommt in einer Geschenkbox, die doppelt vernietet und langlebig ist. Die Länge des Produkts beträgt 12,8 Zoll, die Breite 1,2 Zoll, die Höhe 0,1 Zoll und das Gewicht liegt bei weniger als einem Pfund.

Vorteile:

• Aus hochwertigem Material gefertigt: Es ist um das Zweifache härter als vergleichbare Messer, und der Griff wurde mit Blick auf Langlebigkeit und Balance gestaltet.
• Scharfe Klinge: Die Klinge dieses Messers ist scharf genug, um ohne Druck durch Ihren rohen Fisch zu schneiden. Sie hat außerdem eine sehr gute Kantenhaltbarkeit, sodass Sie sich keine Sorgen um die Kontrolle über Ihr Messer beim Schneiden machen müssen.
• Erhält die Qualität des Fisches: Dieses Produkt ist scharf genug, um die Form des Fisches auch dann zu erhalten, wenn Sie ihn zu dünn schneiden. Da es speziell für das Schneiden von Sashimi entwickelt wurde, wird der Geschmack des Fisches nicht verändert.
• Gute Kundenbeziehungen: Das Produkt wird mit einer Servicekarte geliefert und es gibt eine Kundendienstabteilung, die Sie kontaktieren können.
• Einfache Handhabung: Dieses Produkt ist aufgrund seines geringen Gewichts leicht zu handhaben, was es Ihnen ermöglicht, sich weniger müde zu fühlen, nachdem Sie viel Fisch geschnitten haben.

Nachteile:

• Einschneidiges Messer: Dieses Design ist gut zum Schneiden von Fisch, aber nicht zum Hacken oder Schneiden geeignet.
• Klingenlänge ist ziemlich kurz: Sie könnten etwas enttäuscht von diesem Messer sein, da der Stahl nicht bis zum Boden des Messergriffs reicht. Dies kann dazu führen, dass einige von Ihnen Schwierigkeiten haben, das Messer zu balancieren
• Verliert seine Schärfe: Das Messer ist zunächst scharf, aber nach wiederholtem Gebrauch ist die Klinge nicht mehr so scharf, wie Sie es vielleicht wünschen, und das kann für manche ein Problem sein.

Lucky Cook Sashimi Sushi-Messer

Der Hersteller beschreibt dieses 10-Zoll-Messer als das perfekte Werkzeug, wenn Sie Fisch filetieren oder schneiden oder Sushi und Sashimi schneiden möchten. Das Lucky Cook Sashimi Sushi-Messer hat eine Edelstahlklinge, behält jedoch den traditionellen Holzgriff bei, der ihm das Aussehen eines authentischen japanischen Messers verleiht. Darüber hinaus wurde es nach strikter Einhaltung der japanischen Standards hergestellt.

Vorteile:

• Multifunktionales Messer: Es filetiert, schneidet und scheibt Fisch, ohne das Fleisch zu beschädigen, so dass Sie Ihrer Familie, Ihren Freunden oder Gästen Gerichte mit toller Präsentation servieren können.
• Schneller Prozess: Das Design der Klinge, die lang, asymmetrisch und schmal ist, ermöglicht es Ihnen, sushi-bezogene Prozesse mit weniger Bewegungen und Aufwand zu bewältigen.
• Erfüllt japanische Standards: Für die Sushi-Zubereitung werden in Japan hochwertige Messer benötigt, und dieses Messer erfüllt die Anforderungen. Das bedeutet, dass es eine scharfe Klinge, eine gute Balance und einen Holzgriff hat, der dem Benutzer einen guten Griff auf das Werkzeug ermöglicht.

Nachteile:

• Kein durchgehender Stahl:  Dieses Messer hat keine Grifflaschen an seiner Klinge, weil der Hersteller sich darauf konzentrierte, den traditionellen japanischen Designs zu entsprechen.
• Dicke Klinge: Für einige Profiköche könnte die Klinge ein wenig dicker sein als das, was man von hochwertigen Messern gewohnt ist, was eine gewisse Handhabung erfordert, da zu viel Druck den Fisch beschädigen kann.

Dalstrong Yanagiba Sushi-Messer

Das Dalstrong Yanagiba Sushi-Messer ist negen Zoll lang und hat eine japanische Inschrift auf der 3,5 mm dicken, langen und schmalen Klinge. Während die anderen Messer in Geschenkboxen geliefert werden, wird dieses Premium-Messer in einer Scheide geliefert. Der schwarze Griff, der eine D-Form hat, ist handpoliert und besteht aus spanischem Pakkaholz und ist laminiert für einen perfekten Griff. Hinzugefügt wird das Aussehen des Messers durch einen Hauch von Messing und Kupfer.

Vorteile:

• Erzeugt hochwertige Scheiben: Die schmale und scharfe Klinge eignet sich hervorragend zum Scheiben von Fisch, so dünn wie Papier, ohne das Fleisch zu beschädigen. Da die Klinge zudem konisch geformt ist, werden die Scheiben präzise sein.
• Einfache Handhabung: Die Dicke der Klinge und ihr konisches Design ermöglichen es Ihnen, das geschnittene Stück vom großen Fischstück zu trennen, ohne Komplikationen.
• Gute Klinge: Die Klinge wurde eisgehärtet, so dass sie eine gute Kantenhaltbarkeit hat und rost- und korrosionsbeständig ist.
• Kommt mit Zubehör: Dieses Messer wird mit einem Poliertuch, einer Scheide und einer Geschenkbox geliefert.

Nachteile:

• Nicht geeignet für Linkshänder: Der D-förmige Griff des Messers macht es eher für Rechtshänder geeignet.
• Dicke Klinge: Die Klinge könnte für Menschen, die es gewohnt sind, beim Arbeiten zu viel Druck auszuüben, nicht funktionieren.

Abschließendes Fazit

Das beste Messer für Ihr Sushi zu wählen, wird einfacher sein als das perfekte zu finden. Wie Sie sehen können, hat jedes Messer seinen einzigartigen Verkaufspunkt, hat aber auch seine Nachteile. Wenn also Ihr Hauptanliegen das Budget ist, wird das Soufull-Messer die beste Option sein.

Andererseits, wenn es um Authentizität geht, sollten Sie sich für Luck Cook entscheiden. Wenn der Preis kein entscheidender Faktor ist und Sie Wert auf Eleganz legen, dann können Sie sich das Dalstrong-Messer zulegen.